Coffee Roastery
Популярные продукты
Our roastery team are on exhibitions till 10th of October. Products from our shop will be unavailable for this period. Thank you for your patience and apologize for any inconvenience.
О нас
Семейное предприятие Coffee Ritz с увлечением и любовью занимается обжаркой кофейных зёрен и разработкой кофейных купажей из отборных сортов (Specialty coffee). Наш кофе обжаривается небольшими объемами, таким образом заботясь о каждой пачке кофе. Мы предлагаем каждому оценить наш кофе высшего качества — его тонкий вкус и уникальность.
Coffee Ritz очень серьёзно и тщательно подходит к выбору кофейных бобов. Каждая доставка зёрен всегда проходит проверку перед последующей обработкой. Потому что главная особенность нашего семейного предприятия это стремление сделать кофе качественным и просто вкусным.
В Coffee Ritz каждая партия зерна всегда проходит ручной 3-х ступенчатый контроль качества: первоначальная очистка зеленых зерен от поврежденных, проверка зеленых зёрен под UV светом, и финальная проверка зерна сразу после обжарки.
Обжарка кофе производится используя высококачественое оборудование с цифровым контролем процесса обжарки.
Мы используем ростеры малого размера – до 2.5 кг, что делает контроль процесса обжарки более точным и обеспечивает соответствующее качество готового Specialty кофе.
Перфекционизм Coffee Ritz выражается также и в разработке блендов кофе. Различные сорта кофе смешиваются в кофейный купаж, принимая во внимание вкусовую ноту каждого из сорта. Результат этого захватывающего процесса это насыщенный и утонченный вкус кофе. Кофе от “Coffee Ritz”.
