Guatemala Fruits

14,99  40,00 

Сладкий и джемовый с дыней, персиком и апельсином, а так же с нотками ванили.

При подписке на 1 год вы платите ТОЛЬКО 34€ за 1 кг / раз в месяц.

Время отправки: 5 - 7 дней
Поделиться

Описание

Несмотря на относительно небольшой размер, кофейные регионы Гватемалы имеют четкие региональные особенности, на которые в первую очередь влияют разновидности и микроклимат. HUEHUETENANGO, вероятно, самый известный (и трудно произносимый — его обычно называют «way-way-ten-AN-go») регион, и он является самым высоким в стране — до 2000 метров. Хрустящая яблочная и цитрусовая кислотность, насыщенная консистенция и сладость ириса характеризуют этот кофе, который, как правило, является наиболее фруктовым и может быть самым сложным из того, что может предложить Гватемала.

Дон Отто, отвечает за ферму под названием Ла Эсперанса в Сан-Педро-Некта. Ферма была основана его отцом Доном Октавио в 1974 году, и он работает там уже почти 40 лет. Дон Отто давно понял, что кофе должен расти устойчивым образом и в гармонии с окружающей его фауной и флорой. Еще в 1985 году Дон Отто продвигал органический менталитет и стремился год за годом больше следить за почвой, чтобы избежать эрозии почвы и прикармливать растения только органическим способом. Это привело его к тому, что он начал производить чрезвычайно стабильный, сладкий и чистый кофе.

Информация

Вес 1 кг
Габариты 8 × 14 × 39 см
SCA vērtējums

85

Zīmols

Coffee Ritz Arabica

Valsts

Guatemala

Reģions

San Pedro Necta, Huehuetenango

Ferma

La Esperanza

Apstrādes process

washed

Šķirne

Bourbon, Caturra, Pache

Augstums

1900 m

Struktūra

Насыщенное

Grauzdējums

Средняя

Aromāts

Карамельный, Цитрусовый, Ягодный

Skābums

Низкая

TOP

Корзина 0