Morra Peru

Apraksts

Peru aizņem desmito pozīciju pasaules lielāko kafijas ražotāju sarakstā. Tas ir pietiekams iemesls, lai parādītu Jums, ka Peru kafija nav neveiksminieks. Tas ir pozitīvi progresējis gan veselīgā ražošanā, gan pupiņu augstā kvalitātē. Kafija tiek vākta ar rokām lielā augstumā, un tas var būt bīstami. Kafijai ir spilgts skābums, krāsaini ziedu aromāti un bagātīgs saldums.

Rony Lavan ir ambiciozs un uz kvalitāti orientēts cupper, kurš visu savu karjeru cenšas atrast labāku un saturīgāko kafiju no maziem Peru ražotājiem. Kāmēr valsts sāk integrēties Specialty kafijas tirgū pēc vairākiem gadiem fokusējoties tikai uz lielām partijām, Ronija kaisle ir izkristalizēt no visām kafijām labāko un izteiksmīgāko.

Rony Lavan ir “Lima Coffees” eksporta organizācijas prezidents. Viņš jau iezīmējies pirmajā rindā microlot-kafijās Cajamarca reģionā. Pirmajā gadā ar Lima Coffees viņš vinnēja nacionālajā konkursā. 2017.gadā ar pirmo konkursu “Cup of Excellence” valsts ir gatava iziet starptautiskajā ārēnā. Un Rony un viņa kafijas būs vieni no pirmājiem.