Guatemala Fruits

14,99  40,00 

Brūnā cukura, melones un apelsīnu ar persikiem ievārījuma garša ar vaniļas notīm.

Ar abonementu uz 1 gadu maksāsiet TIKAI 34€ par 1kg reizi mēnesī

Izsūtīšanas termiņš: 2 - 7 dienas
Dalīties

Apraksts

Neskatoties uz salīdzinoši nelielo izmēru, Gvatemalas kafijas ražošanas reģioniem ir specifiskās reģionālas īpašības, ko galvenokārt ietekmē šķirnes un mikroklimats. HUEHUETENANGO, iespējams, ir visslavenākais (un grūti izrunājams – parasti tiek saukts par “way-way-ten-AN-go”) reģions, un tam ir vislielākais augstums valstī – līdz pat 2000 metri. Kraukšķīgs ābolskābes un citrusaugļu skābums, piesātināta konsistence un īrisa saldums iezīmē šo kafiju, kuras mēdz dot vislielāko labumu un var būt vissarežģītākā no tām, ko piedāvā Gvatemala.

Dons Otto, tēvs, ir atbildīgs Sanpedro Nektā par saimniecību La Esperanza. Fermu 1974. gadā dibināja viņa tēvs Dons Oktavio, un viņš tur strādā jau gandrīz 40 gadus. Dons Otto jau sen saprata, ka kafijai ir jāaug ilgtspējīgā veidā un saskaņā ar faunu un to apkārtējo floru. Sākot no 1985. gada Dons Otto ievēro bioloģiskās lauksaimniecības principus un, lai izvairītos no erozijas, gadu no gada cenšas bagātināt augsni, barojot augus ar organiskām vielām. Tas ļauj viņam ražot ārkārtīgi stabilu, saldu un tīru kafiju.

Informācija

Svars 1 kg
Dimensijas 8 × 14 × 39 cm
SCA vērtējums

85

Zīmols

Coffee Ritz Arabica

Valsts

Guatemala

Reģions

San Pedro Necta, Huehuetenango

Ferma

La Esperanza

Apstrādes process

Mazgāšana (washed)

Šķirne

Bourbon, Caturra, Pache

Augstums

1900 m

Struktūra

Piesātināts

Grauzdējums

Vidējs

Aromāts

Augļu, Citrusaugļi, Karamele

Skābums

Zems

TOP

Pieslēgties

Password Recovery

Aizmirsāt paroli? Lūdzu ievadiet savu lietotājvārdu vai epasta adresi. Nosūtīsim Jums uz e-pastu saiti paroles atgūšanai.

Iepirkumu grozs 0