Ada Grade

13,99  39,00 

Spēcīgs kafijas ogu un šokolādes aromāts, maiga garšas tekstūra ar īrisu, kafijas ogu un ziedu notīm un nelielu skābumu.

Ar abonementu uz 1 gadu maksāsiet TIKAI 33€ par 1kg reizi mēnesī

Izsūtīšanas termiņš: 2 - 7 dienas
Dalīties

Apraksts

Starp kafijas ražotājām valstīm Etiopijai ir gandrīz leģendārs statuss ne tikai tāpēc, ka tā ir Arabica kafijas “dzimtene”, bet arī tāpēc, ka tā vienkārši neatšķiras no visām citām vietām kafijas pasaulē. Kafiju joprojām bieži bauda kā daļu no “svinīgas” sagatavošanas, kas ir veids, kā sapulcināt ģimeni, draugus un līdzgaitniekus pie galda sarunām un sabiedrībai. Šo partiju dabiskais process patiešām skaisti papildina mazgātās kafijas tipisko profilu un dabiskā procesā pat spīd cauri smagajām ogu nokrāsām.

Šī kafija nāk no Adado, kas atrodas ciematā Shara, woreda, vai apgabalā Guanga, Yirgacheffe reģionā. Šīs kafijas nosaukums nāk no vietēja cilts “Adado“. Kafijā slēpjas aprikožu un persiku garšas, kā arī citrusa un ziedu toņi. Dabīgs iepakošanas process papildinā tipisko mazgātas kafijas profilu ar skaistumu un pat slēpto mirdzumu.

Etiopijas kafijas izcelsmi parasti ir iespēspējams izsekot līdz mazgāšanas punkta līmenim, kur sīkražotāji – fermeri – daudziem no kuriem pieder mazāk par ½ hektāra zemes, un vismaz vidēji 1/8 hektāra – piegādā kafijas zaļas pupiņas pēc svara un saņem maksājumu pēc tirgus vērtības. Kafija tiek šķirota un sapakota sūtījumos bez informācijas par to kura kafijas raža ir kurā maisā vai sūtījumā.

Informācija

Svars 1 kg
Dimensijas 8 × 14 × 39 cm
SCA vērtējums

87

Zīmols

Coffee Ritz Arabica

Valsts

Ethiopia

Reģions

Yirgacheffe

Ferma

Adado

Šķirne

Heirloom Ethiopian

Apstrādes process

Dabīgā

Augstums

1800 m

Struktūra

Piesātināts

Grauzdējums

Vidējs

Aromāts

Augļu, Citrusaugļi, Šokolāde

Skābums

Zems

TOP

Pieslēgties

Password Recovery

Aizmirsāt paroli? Lūdzu ievadiet savu lietotājvārdu vai epasta adresi. Nosūtīsim Jums uz e-pastu saiti paroles atgūšanai.

Iepirkumu grozs 0